日本人の食事摂取基準（2020年版）

こちらから各論に

https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_08517.html

　気になったのが炭水化物に相当に摂取している成人が多いために、「必要量が明らかにできない」という点でしょうか。

　ただ、炭水化物に頼った食生活は偏食になりがちなので、目標量の範囲を 50〜65％としているそうです。印象としては食物繊維の摂取が足りなくなることを危惧しているようにも感じられました。ビタミンやミネラルほど目立った効果がある栄養素ではありませんが、排便や生活習慣予防など間接的には欠かせない栄養であるので、糖質制限よりも食物繊維を摂取するダイエットを提唱した方が、今後のダイエッターには良いのかもしれませんね。